Diese Pellets werden zu 100% aus den Alterungsfässern (weiße Eiche) und der Filterkohle der Jack Daniel´s Distillerie hergestellt. Räucherpellets sorgen, wie ein gutes Gewürz beim Kochen, für würzige Raucharomen beim Grillen. Sie werden entweder der Kohlenglut zugegeben oder bei Gas- und Elektrogrills angefeuchtet in Alufolie gewickelt und auf den Grillrost gelegt.