Champagner Robert Barbichon, Blanc de Noirs, extra brut, 12 % vol., BIO, 750 ml

FR-BIO-01 Feines Bukett von reifen Früchten wie Birne und Grapefruit, rotfruchtig, im Mund weich mit feinem, schmeichlerischem Mousseux und mineralischem Ausklang, in der Stilistik eher reduktiv und vornehm zurückhaltend. Das Weingut richtet sich nach den strengen Demeter Richtlinien, ist aber nicht bei Demeter zertifiziert.