Chili Jalapeno Chipotle rot, geschnitten, 500 g

Jalapeno Chilis stammen ursprünglich aus Mexico und sind nach der Stadt Jalapa in Veracruz benannt. Sie haben eine kräftige und dabei "erträgliche" Schärfe mit einer Schärfe von etwa 4 - 9 TSD Scoville Units. Die reifen Jalapeno-Schoten werden durch Räuchern über Mesquite-Holz getrocknet. Sie werden dann Chipotle genannt und haben ein angenehm rauchiges Aroma. Zu verwenden in Salsas, Chutneys, Chili con carne oder hausgemachten Gewürzmischungen. Unentbehrlich für alle BBQ Saucen, Dips oder Marinaden.