Für alles was schwimmt - Für 1 kg Fisch oder Schalentiere benötigt man ca. 12 g Aktivator. Den Aktivator gut mit dem Lebensmittel vermischen bzw. einmassieren und dann etwa fünf Minuten einwirken lassen. Danach einfach kochen, braten, dünsten oder sanft garen lassen, ganz nach Wunsch!