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Description
Basic Sweet Apfelsüße, ist eine vegane, farb- und geschmacksneutrale Süße, die aus erntefrisch entsafteten und schonend getrockneten Äpfeln gewonnen wird. Sie unterstreicht bei Zubereitungen mit Früchten den Fruchtcharakter und dient in Cremes oder Backwaren zur Geschmacksabrundung. Die natürliche, flüssige Apfelsüße ist in Küche und Bar einfach anzuwenden, sie ist leicht dosierbar und kristallisiert nicht aus. Herbasweet hat einen niedrigen Säuregehalt, enthält keine Saccharose und verbessert durch ein ausgewogenes Zuckerspektrum die Frischhaltung von Backwaren.
