Dieser Reis-Weizenessig ist aus Weizen, Sake, Reis und Maisextrakten vergoren. Er ist geschmacklich samtig mild und duftig, mit einer zarten Malz- und Honignote. Unerlässlich für Sushi-Reis und als Würze für süß-saure Geschmacksrichtungen in Dressings, Marinaden, Saucen, Dips und Reisgerichten.