Sonnenblumenhonig ist ein Sommertrachthonig der weiten Sonnenblumenfelder Frankreichs. Der Sonnenblumenhonig ist von hell- bis dottergelber Farbe, zart cremig, und hat einen milden, weihrauchartigen Geschmack, der an den leicht würzig-harzigen Geruch der Blüte erinnert. Ein vorzüglicher Brotaufstrich.