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Description
Diese süße Variante wurde speziell für den nordeuropäischen Markt kreiert. Er reift ohne Florschicht und ist daher oxidativ. Es ist das Ergebnis eines guten Olorosos, der mit süßem Traubenmost verschnitten wird. Sein Geschmack erinnert an Nüsse und getrocknete Früchte. Die kleine und exklusive Bodega konzentriert sich auf die Produktion und Reifung hochwertigster, unverschnittener, unfiltrierter und unbehandelter Sherries. Die Sherries von Rey Fernando de Castilla zeichnen sich durch eine lange Fassreife aus, die weit über dem Durchschnitt der Markenproduzenten liegt.
