Eine Brotspezialität aus dem Westfalenlande. Nach alten Rezepten aus reinem Roggenvollkornschrot gebacken. Der herb-süße Geschmack entsteht durch die lange Backzeit von bis zu 16 Stunden. Individuell belegt sind sie auf jeder Party beliebt. Die Scheiben haben einen Durchmesser von ca. 4,5 cm.