In unserer Gruppe von Bandnudeln liegen die Tagliatelle so ziemlich genau in der Mitte. Mit ihrer Breite von ca. 5 mm sind sie zu einer der italienischen Standard Formen geworden. Sie eignen sich für fast alle Saucen-Typen. Binden Sie das Nest vor dem Kochen mit einem Faden zusammen, und servieren Sie es dann in seiner ursprünglichen Form ... Diese Pasta stammt aus Italien, wird aus bestem Hartweizengrieß, jedoch ohne Eier hergestellt.