Demerara Zucker kommt von der Insel Mauritius an der Küste Afrikas. Die süße Spezialität wird seit langem auch in Europa genossen, war aber lange Zeit nur in den USA verfügbar. Dieser vollkommen natürlich hergestellte Rohrzucker wird nicht raffiniert und bietet ein reichhaltiges Aroma mit einer dezenten Karamel Note. Er eignet sich auch als Topping für Kekse, Gebäck und Dessert und gibt eine besondere "crunchy" Note. Unser Tipp: Im Kaffee einfach unschlagbar!