Salzbutter "Beurre d´ Isigny" Demi Sel, Frankreich, 250 g

Eine von dem Feinschmecker prämierte Butter. Beurre d´Isigny, demi sel - leicht gesalzen, 2%. Der Rahm dieser Butter stammt nur von Kühen aus der Region Isgny. Eine "Appellation D´Origine Controlée" Butter. Um Butter herzustellen, wird Sahne so lange aufgeschlagen, bis sich das Butterfett absetzt. Um sie länger haltbar zu machen, wird Salz zugesetzt.